中庸之道和化學的Equilibrium

如果我無記錯的話，中庸之道指的是做事不要過份，做甚麼，吃甚麼都本著適度為原則。但甚麼才算適度呢？從來都唔會知。但我覺得這和西方的化學有異曲同工之妙。

中六時讀化學，有一課叫Equilibrium，即係物質進行化學作用之後並不會完全轉化，打個譬喻，當糖加落水時，兩者加埋就會變成糖水，Sugar + water=  syrup, 其實有些syrup 亦會變番 sugar 和water，只不過糖加水的比例會比糖水的小，兩者之間不斷轉變，直至達到一個平衡狀態，所以他們的方程式會係 Sugar + water ↔ syrup，而且有比例的，假設是2比8，即是一公升的液體裡，有二百毫升是糖加水，八百毫升是糖水。不同的物質有不同的比例。(希望大家明白…)

人與人之間亦是類似在兩者平衡之中建立關係，以男女關係為例，男方和女方會向對方爭取一些東西，中間會不斷嗌交，罵戰，即是物質轉化中，如果他們沒有分手的話，就會達到一個平衡狀態，但這種狀能是有一個比例值，即係糖加水中的2比8那個數值，女付出8和男付出2就能達到平衡的狀態。很像很深奧，其實只要想想自己和情人的關係就清楚。

如果有外來的東西加入來，中間的比例值就會有變化，直到達至平衡狀態為止。

有些人可以而不用付出但另一方付出所有也能達到平衡的，很像是金屬的化學反應，這可稱為無機反應。不過大部分人的關係都是有機反應(organic reaction)，因為都話到明係無機，人又點會花時間呢，很快就會分手啦。

中國的傳統智慧和西方的科學有很多異曲同工之妙，下次organic會再講。(哦!又一個爛gag)